大ｏ熊工作坊 ☺

魚油是現在很熱門的保健食品，為什麼大家那麼愛它?

因為魚油含有人體需要的Omega-3脂肪酸(DPA+DHA)，而現在愈來愈多的研究證實，攝取Omega-3對於預防心血管疾病、抗發炎、抗憂鬱等等都有幫助。其實，要從日常生活中得到Omega-3脂肪酸，最簡單的方式就是"吃魚"，不過，現代人生活忙碌加上外食人口多，平常不容易吃到足夠建議量的魚類，而且，又有人偏食不愛吃魚，因此，多數人常常吃不到每日建議量的Omega-3脂肪酸，所以就靠吃魚油來保養身體。

然而市面上的魚油那麼多，要如何挑選安全又真正對人體有幫助的魚油?要吃「魚油」，最重要的是要知道自己到底吃進多少Omega-3。除此之外，還有產品的品質，一定要買有添加Vit E作為抗氧化劑的魚油，才能確保吃進裡面的是品質穩定沒有變質的魚油。

以成年人來說，每天建議攝取0.6-1.0克Omega-3；兒童每天建議攝取0.4克Omega-3，所以，應該要吃多少顆，就依照所買的魚油中DPA+DHA的含量去計算。

最後加碼秋刀魚、鯖魚、土魠魚、鮭魚是omega-3脂肪酸較高的魚類；虱目魚、鱈魚、烏魚則是油脂雖高，但omega-3脂肪酸卻不高；而鮪魚、黃魚、鱸魚、白帶魚則幾乎不含omega-3脂肪酸。

既然許多研究都明白指出，魚油中omega-3脂肪酸的好處，乾脆吃魚油膠囊豈不更方便、直接？